ふわっ、しっとり♪シフォンケーキ黄金レシピ

 

 

 

 

1、2年前だったと思うのですが、読者様から「シフォンケーキのレシピを教えてください」とコメントをいただきました。

 

返信をしようと思っていたのですが、なんと間違って削除してしまい(ごめんなさい!!!)お返事ができていませんでした。

 

その方が、まだシフォンケーキのレシピを必要としているのか、そしてこの記事を読んでくださるか分からないのですが、いつか気づいてくださると信じて、作り方とレシピを公開しました。

 

 

 

 

私がいつも作るシフォンケーキは小さめで、14cmの型を使います。

 

動画では、私なりのこだわりポイントも解説しているので、ぜひ見てみてください。

 

 

 

シフォンケーキ【14cm型】

 

小麦粉・・・60g

卵白・・・2個(Lサイズ)

卵黄・・・3個

三温糖・・・35g

水・・・50cc(軟水)

塩 ひとつまみ

サラダ油・・・40cc

バニラオイル・・・10滴

 

焼き時間→予熱した170度のオーブンで30分。

 

 

「さば缶」を使って絶品パスタ

 

 

主役は「さば缶」。

 

 

非常食用に買ってあったさばみそ煮缶を使って、パスタを作りました。

 

 

簡単なのにおいしくて、我が家の定番パスタになりそうです。

 

 

動画を撮ったので、ぜひ〜。

 

「おいしそう、作ってみたい」と思った方は、ぜひチャンネル登録と高評価もお願いします。

 

 

 

 

 

 

簡単&しっとり濃厚!おいし過ぎるバスクチーズケーキ

 

 

外出自粛中、自宅でパンやお菓子を作る人が増えているそうですね。

 

私もそのひとり。

 

どこへ行っても小麦粉、生クリーム、クリームチーズ、バター、ドライイーストが品薄(と言うより欠品)で、作りたいお菓子が作れません。

 

 

私が今いちばん作りたいのは、バスクチーズケーキ 。

 

 

先日作ったのですが、簡単でものすごーーーくおいしいので、もう3回作りました。

そして4回目作ろうと思ったのですが、必要不可欠のクリームチーズと生クリームが手に入らず…

 

牛乳は余っているのに、生クリーム、バター、クリームチーズが足りていないのは何故なんでしょう???

 

バスクチーズケーキを作っている時に動画撮影したので、良ければ見てみてください。

 

高評価とチャンネル登録もお願いします(←ちゃっかりアピール)。