罪悪感のない豆乳マフィン@SOYSOY CAFE【沖縄・本部町】

  • 2018.07.21 Saturday
  • 00:21

 

 

 

 

オーストラリアに住んでいる頃に好きになったマフィン♪

形の整ったものよりも、型から溢れんばかりのボリュームたっぷりのマフィンが好きです。

 

 

 

 

沖縄県北部の本部町(もとぶちょう)にある

「SOYSOY CAFE(ソイソイカフェ)」 https://manimanimag.jp/a0524_20180718/

 

 

 

 

 

 

15種類ほどのマフィンが店内には並んでいます。

どれも可愛らしくて、本当は全種類買って帰りたい…

 

 

 

 

イートインもできるので、1つ店内で味わって、4つぐらいをテイクアウト♪

 

 

 

 

夏限定のパッションフルーツのマフィンは撮る前に食べてしまいました。

 

牛乳の代わりに豆乳を使い、本部町の食材を生地に混ぜ込んだSOYSOYのマフィン。

上にはおからのクランブルがトッピングがされているので、サクッ、中はふんわりしっとり。

豆乳のやさしい香りがふわん♪

 

SOYSOYのマフィンは一般的なものに比べてヘルシーで食品添加物を使っていないので、食べても罪悪感がありません。

 

 

さぁ、次はいつ本部町に行けるかな〜。

 

 

朝はパン♪ 早朝オープンの「Maybe Bakery【北谷】」へ

  • 2018.05.03 Thursday
  • 09:30

 

 

 

 

朝はやっぱりパン♪

 

1日3食パンにしたいぐらい好き…ですが、1日1回で我慢しています(たんぱく質をしっかり摂りたいので)。

 

 

 

 

北谷町のアラハビーチのすぐ近くにお店を構える

「Maybe Bakery」https://manimanimag.jp/a0431_20180423/

 

 

 

 

ここのデニッシュパンは本当におすすめです。

その他のパンももちろん美味しいのだけれど。

 

 

 

 

特に私が好きなのは、ダークチェリーデニッシュ。

 

自家製のカスタードクリームの上に大きなダークチェリーがゴロゴロッとのっているこちらです。

 

パリッ、ザクザクザクッ!!

Maybe Bakeryのデニッシュパンは、歯ごたえがすごい!

 

 

 

 

Maybe Bakeryのデニッシュパンを知ってしまったら、他店のものは物足りなくなってしまうほど。

 

オープンは朝の7時です。

イートインも出来ますし、お店から徒歩1分のアラハビーチで味わうのも良いかもしれません。

 

 

 

 

沖縄のパン屋さん巡りって本当に楽しい〜。

 

 

モチモチの耳がおいしい!天食米果のシナモン食パン

  • 2018.04.22 Sunday
  • 09:22

 

 

 

 

1週間ブログを更新することができませんでした。

 

今週の前半は宮古島でした。そして明日からは石垣島取材です。

実は石垣島は初!

時間があれば海に行ったり観光スポットにも行ってみたいなぁー♪と思っているのですが、無理かもしれません。

それから、お天気もイマイチみたいです。せっかくの離島なのに… 残念。

 

 

石垣島へ行く前に、ブログの更新を!と思い、パソコンを開きました。

 

 

 

 

天食米果(あましょくべいか)https://manimanimag.jp/a0321_20180201/

 

浦添市にある、大好きなパン屋さんです。

 

 

 

 

天食米果のパンの最大の特徴は、耳(皮)の独特な食感です。

 

むちっ、もちもちっ♪

この歯ごたえを楽しむために

 

 

 

 

スライスではなく、十字カットにします。

 

食パンの種類はいろいろありますが、私が特に好きなのはシナモン食パンと玄米食パン。

何度もリピートしています。

 

 

 

 

おいしいパンがあるだけで、私は幸せ。

 

さぁ、今日も頑張ろう。

 

お休みの方は、素敵な週末を。

 

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