MAYBE BAKERYへ再び♪

  • 2016.12.03 Saturday
  • 09:10

 

 

 

 

以前取材をさせていただいた『MAYBE BAKERY』 http://okinawaclip.com/ja/detail/2100

 

大好きなパン屋さんなので、その後も何度かお邪魔させていただいています。

 

 

 

 

MAYBE BAKERY https://www.facebook.com/Maybe-Bakery-279832385453005/

 

アラハビーチのすぐ近くなので、購入したパンを持ってビーチで頬張るのもおすすめ。

 

 

 

 

 

今回の目的は、ロッゲンミッシュブロート!

ライ麦パンなので、ローグルテンです。

積極的に ”グルテンフリー健康法” を取り入れているわけではないのですが、気になった健康法はちょっと試してみたくなります(笑) その中で自分に一番合ったものを取り入れていきたいな……と。

 

ロッゲンミッシュブロートはライ麦独特の香りがあり、ハムやベーコンをのせていただくとさらに美味しくなります。それから+クリームチーズ。

 

 

 

 

カボチャベーグル◎

カボチャを生地に練り込んだベーグルは、たっぷりのレーズン入り。

 

このままでも十分美味しいけれど、ほんの少し温めてクリームチーズを塗ると、もーーー、最高っ!

 

 

 

 

MAYBE BAKERYで特におすすめしたいのが、デニッシュ系。

店主の大澤さんがパンの道に進むキッカケとなったのが、デンマークのデニッシュパンだったそうで、かなり熱い思いを持っていらっしゃいます。

 

購入したのはアップルクランブルデニッシュ。

ザクザク♪しっかりとした歯ごたえのあるデニッシュ生地で、しっかりと層を感じられるところが好きです。

 

 

MAYBE BAKERYの店内ではいつもテイラースイフトの曲が流れています。私、大大大好きなので、お買い物中も幸せ気分に。

どの曲も好きですが、ベスト3に入るのは「I knew You were Trouble」かな。

 

 

 

(曲は2:02から始まります)

 

 

近所にあったら嬉しいかもしれませんが、MAYBE BAKERYは ”わざわざ買いに行きたい” パン屋さんなんです。

 

 

 

ランチにぴったり♪ 『コムゴン』のバインミー

  • 2016.11.23 Wednesday
  • 10:53

 

 

ベトナム料理には詳しくないのですが、中国とフランスの影響が大きく ”お米も麺もパンも” 食べるという食文化に興味があります。

タイも中国も近いのに ”辛い料理がない” というのも面白いなぁ……と。

 

 

 

 

壺屋にひっそりとお店を構える

『コムゴン』 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016985/

 

ランチタイムに時々利用しています。

イートイン(お店の庭で)はしたことがなく、いつもテイクアウト。

 

 

 

 

メニューはこのような感じになっています。

 

ベトナム塩焼きそばも気になっていますが、オーダーは毎回

 

 

 

 

自家製パンのバインミー。

大好きなんです。

 

 

 

 

パンにはパテが塗られていて、玉ねぎ、トマト、ニラ、エンサイ、パクチーなど具がぎっしり!

あとは半熟の目玉焼き、チキンも。

ゴージャスですよね。

 

これひとつでお腹も心も満腹♪

栄養もバッチリです。

 

沖縄・北谷のパン屋さん『MAYBE BAKERY(メイビーベーカリー)』

  • 2016.11.06 Sunday
  • 00:19

 

 

先日ブログで紹介をした北谷のパン屋さん『MAYBE BAKERY(メイビーベーカリー)』

 

http://okinawaclip.com/ja/detail/2100

沖縄CLIPで取材をさせていただいたので、シェアさせてください。

 

 

 

 

 

 

私、パン屋さん取材がだーーーーーーーい好きです。

沖縄中のパン屋さん取材をしたいほど!

 

良い香りに包まれてする取材は結構つらいのですが、仕事が終わった後はもーーぉ幸せ。

取材をしながらも「どのパンを買って帰ろうかな? あ、このパンは絶対買おう!」などと実は考えています(笑)

 

そう思いながら撮った写真は、きっと美味しそうに撮れているはず。

 

 

北谷方面にお出かけの際はぜひMAYBE BAKERYに寄ってみてください。

アラハビーチがすぐそばなので、買ったパンを持っていって、ビーチで頬張るのも良いと思います♪

 

 

 

 

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