南から北へ

  • 2013.07.09 Tuesday
  • 15:34


ただいま−。
 
沖縄から2200〜2500km離れた北海道へ行っていました。
北海道旅行は10年ぶり。今回は3泊し、札幌をメインに回りましたよ。

1日目は先生(夫)の大学時代からの友達と会い、職場見学、夕飯(お仕事の話も兼ねての会食だったので写真は撮りませんでした)、そして朝まで飲み〜。50代なのに若い若い。

2日目はカフェで朝ごはんを食べ、それからドライブへ♪ 
札幌〜小樽をまわりました。 
北海道は湿度が低くて過ごしやすくて、この時期だけ北海道が羨ましく思いましたよ(笑)

先生は私と出会うずっと前、今から15〜6年程前に北海道で仕事をしていたことがあるのですが、その頃に出合った ‘さば棒’ (さば寿司)が今でも忘れられないとのことで、私も先生の感動したさば棒を食べてみたい!と思いました。


で、


 

銭函大山 http://gourmettown.net/ooyama/ へ寄りました。

朝ごはんを食べてまだ3時間ぐらいしか経っていなかったので2人ともあまりお腹は空いていませんでした。なのでさば棒1本を2人でシェア。





 



感動〜〜〜っっっ!!!!! 

〆過ぎていない鯖はしっとりやわらかくジューシーで、脂がのっているので酢飯とよく合うのです。酢飯は椎茸、大葉、かんぴょうなどが混ぜ込んであって、咀嚼する度に全ての食材の香りが広がり、美味しかったなぁ。
今まで食べたどのさば寿司よりも美味しい★と思いました。
先生の忘れられない味は、私にとっても忘れられない味となりました。



さば棒で大満足した後は、再びドライブへ〜♪


 


北海道の信号は縦長のが多かったです。これってきっと雪対策ですよね。



 


そして、雪が積もると道路に書かれた停止線が見えなくなってしまうので、このように標識が立っているのだそう。
なるほど〜。


 
夕方一度ホテルに戻り、仮眠をとりました。 あまり寝ていなかったのでバタンキュー♪

続く



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