月桃の香りふわり♪ CAFE UNIZONのパフェ

  • 2018.07.10 Tuesday
  • 23:06

 

 

 

 

カフェ巡りが趣味♪という女性で「CAFE UNIZON(カフェ ユニゾン)」ファン多いと思います。

 

 

 

 

宜野湾市の人気店「CAFE UNIZON」https://www.cafe-unizon.jp/

 

 

 

 

foodがおいしいだけでなく、私にとって居心地の良い空間です。

 

ソファー席、テーブル席、ひとり席…

利用シーンによって使い分けられるんです。

 

こちらは、雑誌porte(ポルト)の取材でお邪魔させていただいた時に撮った写真(別カット)。

 

 

 

 

サンニン豆腐とあんこのパフェ

 

一番下がバニラアイス、その上にサンニン(月桃)豆腐、トッピングされているのは甘く煮詰めた餡子、フローズンストロベリー&バナナ。

 

月桃の香りがとても品があって好き!

好き嫌い分かれてしまう月桃ですが、香りは強すぎず優しかったです(私はパンチのきいた月桃風味も好きですけど)。

 

 

 

 

島どうふティラミスのパフェ

 

バニラアイスの上には島どうふで作ったオリジナルのティラミスが。トッピングは甘酸っぱいベリーと、島みかんショコラのクグロフ。

 

見た目よりもビターであっさり、さっぱり。

 

サンニン豆腐とあんこのパフェも、島どうふティラミスのパフェも、甲乙つけられないおいしさ。

ハーフサイズがあれば、両方オーダーして楽しみたい♪

 

CAFE UNIZONは本当にレベルが高いです。

 

 

 

普通がおいしい♪ 沖縄市のBB-Coffeeは朝がお得!

  • 2018.06.26 Tuesday
  • 16:23

 

 

 

 

Webサイト「マニマニマグ」で沖縄の朝ごはん特集をしています。

参考にしてくださったら嬉しいです。

 

 

私がおすすめする沖縄の朝ごはん、9記事目は、沖縄市のカフェ

 

 

 

 

BB-Coffee(ビービーコーヒー) https://manimanimag.jp/a0497_20180622/

 

BBの意味は「BestなBreakfast」ではなく、なんと店主さん(馬場さん)の苗字から。

 

 

 

 

ソファー席とひとりで過ごせるカウンター席があり、テラス席(ペットOK)もあります。

 

 

BB-Coffeeは朝がお得!

朝7時〜11時は、ドリンクをオーダーすると

 

 

 

 

こちらがサービスで付くのです!

 

パンとサラダ、ベーコン、ポテトサラダ。

 

ね、お得でしょ?

 

 

 

 

 

何度も通う方は、毎回全商品が10%OFFになるキーホルダーとコーヒーチケットの購入をお勧めします。

キーホルダーとコーヒーチケットは併用することも可能だとか!

 

BB-Coffeeのストーリーはこちら↓に詳しく書いていますので「行ってみたいなぁー」と思われた方はCheckしてみてください。

 

https://manimanimag.jp/a0497_20180622/

 

 

まだまだ沖縄の朝ごはん特集は続きます。

「〇〇(←店名)のモーニングが気になっている」「〇〇の朝ごはんが美味しいよ」など朝ごはん情報をお持ちの方、ぜひメッセージ・メールください。

 

 

 

 

ヘルシーなのに大満足のマフィン@SOYSOY CAFE【沖縄・本部町】

  • 2018.06.17 Sunday
  • 18:41

 

 

 

 

「マフィンとカップケーキって何が違うの?」と思ったこと、ありませんか?

 

マフィンは、生地の中にチョコチップやドライフルーツなどのスイーツ系だけでなく、チーズやベーコン、ほうれん草などを混ぜ込むこともあり “パン” に、カップケーキはトップにアイシングやフロスティングがのっているので “ケーキ” に分類されるのだそうです。

 

納得がいったような、いかないような(笑)

きっとそれは、私がお食事系のマフィンを食べないからかもしれません。

 

 

 

 

オーストラリアに住んでいた頃、マフィンに夢中でした。

専門店も多く、カフェのペイストリーケースにはマフィンが並べられていることも多かった。

型から溢れ出しそうなボリュームたっぷりのマフィンとコーヒーは、私の “幸せ朝ごはん” でした。

 

 

もちろん今でも好きです。

ただ、沖縄には専門店も少なく、カフェで見かけることもあまりないのですが。

 

でも!

 

 

 

 

本部町(もとぶちょう)

SOYSOY CAFE(ソイソイカフェ)https://rurubu.jp/andmore/article/34

 

がありました!

 

遠くてなかなか行くことができませんが、北部取材の時には寄ってマフィンだけ買って帰ることも。

 

 

 

 

SOYSOY自慢のマフィンは、老舗豆腐店の豆乳とおからを生地に混ぜ込んでいるんです。

トッピング素材は地元本部町の特産を使っていて、ひとつのマフィンから “地元愛” が感じられます。

 

 

 

 

イートインもテイクアウトも可能ですが、時間があればイートインがおすすめ。

おしゃれカフェなのだけれども、心落ち着く雰囲気があって、ひとりで過ごしたい時にも良いのです。

 

 

 

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