和菓子の季節

  • 2015.03.27 Friday
  • 08:38



春って和菓子がぴったりの季節だと思いませんか?
ケーキなどの洋菓子に比べると地味な和菓子ですが、春は見るだけで気分が明るくなる色のお菓子が並ぶので、和菓子屋さんを覗くのが楽しみなのです。

と言っても那覇は和菓子屋さんが少なく数える程しかないので、私はパレット久茂地の1階を利用しています。
今回は春らしいお菓子を2種類購入してみました。

 

 

四季彩 http://www.plat-okinawa.jp/gourmet/shop/detail.jsp?id=64286

「花の宴」

 


道明寺のまわりに氷餅がまぶしてありまして、トッピングには赤えんどう豆。
中は白餡です。


もう1つは

 

 

 


源 吉兆庵の「桜花しぐれ」。

優しく香る桜餡をしぐれ生地で包んだお菓子です。


どちらも美味しかったなぁ。
桜系のお菓子はこの時期しかいただけないので、後悔しないように思う存分楽しんでおかないと。

私が和菓子をいただいていると「お抹茶点てれば?」と先生(主人)は言います。
確かに…… 和菓子にはお抹茶か玉露が合うものね♪


で、早速探していたら

 

 
(写真は楽天からお借りしました)
 
お抹茶セットを発見! http://item.rakuten.co.jp/kireispot/ni245/ 
これ、良いですね★

実は私の曾祖母・祖母・母は茶道の師範だったのですが、私だけその道には進まず…… 何だか勿体ないことしたかな??と今では少し思うのですが、数年前まで和菓子が大の苦手でしたし、クラシックバレエを習っていて「正座禁止」されていたため仕方がなかったのです(←って言い訳?)。
とりあえずお抹茶セットを購入してみよう。

 
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