絶品!生もずくの天ぷら

 

 

 

 

もずくの生産量が日本一!の沖縄県。

 

今年は大量にとれるのか、去年よりシーズンが長い気がします。

 

私、生もずくが大好きです。

 

歯切れが良くてシャキシャキ食感が楽しめて。

 

一年中旬だったら嬉しいんですけど。

 

 

 

 

そんな生もずくを使って、天ぷらを作りました。

 

手に入る方はぜひぜひ作ってみてください。

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