丁寧な味わいに心がホッ。那覇市首里のCONTEでランチ

 

 

先日、仕事仲間でもあり友人でもあるMさんを誘ってランチへ。

 

真面目で仕事が丁寧で、頑張り屋さんのMさん。

いつもありがとねー。

 

ということで、那覇市首里にあるカフェCONTE(コント)へ。

 

 

県産豚のロースト マスタードソース添え

県産の豚肩ロースを、香味野菜と一緒にストウブでローストしたというこちらのメニューは、CONTEの看板メニュー。

 

 

メインの前に運ばれてきたのはスープ。

冬瓜のポタージュでした。

 

 

程よい噛みごたえのお肉は、噛み締める度に旨みがじわりじわり。

 

シンプルなのに味わい深くて、おうちで真似したくなる一品でした。

 

 

帰りに購入した厚焼きクッキーが好みドンピシャで、3袋ぐらい買えばよかったなぁ…と後悔。

 

スコーンのようなホロっとした食感が本当に好きでした。

 

 

CONTEはうちからも近いので、また近いうちにランチで伺いたいと思います。

 

 

 

 

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