モチモチ♪米粉のクレープ@O'CREPE

 

 

グルテンフリー食材として再注目されている米粉。

 

私は “グルテンフリーダイエット” はしていないのですが、モチモチ感の強い米粉パン♪好きです。

 

 

先日、友人のリクエストで O'CREPE(オークレープ)へ。

 

以前取材させていただいた時の記事はこちら→https://www.tabirai.net/sightseeing/column/0009682.aspx

 

 

旬のフルーツを使ったクレープにチョコチップをトッピングしてみました。

 

生クリームとカスタードクリームもたっぷり入って、幸せな一皿。

 

薄力粉で作るクレープとは違ったモチモチ感があって、歯切れも良くて、おいしかったです。

 

 

 

 

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