簡単&しっとり濃厚!おいし過ぎるバスクチーズケーキ

 

 

外出自粛中、自宅でパンやお菓子を作る人が増えているそうですね。

 

私もそのひとり。

 

どこへ行っても小麦粉、生クリーム、クリームチーズ、バター、ドライイーストが品薄(と言うより欠品)で、作りたいお菓子が作れません。

 

 

私が今いちばん作りたいのは、バスクチーズケーキ 。

 

 

先日作ったのですが、簡単でものすごーーーくおいしいので、もう3回作りました。

そして4回目作ろうと思ったのですが、必要不可欠のクリームチーズと生クリームが手に入らず…

 

牛乳は余っているのに、生クリーム、バター、クリームチーズが足りていないのは何故なんでしょう???

 

バスクチーズケーキを作っている時に動画撮影したので、良ければ見てみてください。

 

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コメント

さちこさんいつも楽しく拝見してます〜
今も、生クリームなどお探しですか?
実は県内で穴場なお店があるのですが、
ネットで不特定多数には知られたくは
ないので、もし必要ならば個人的に連絡
したいです。
必要なものがあり昨日行ったら、イースト、
生クリーム、クリームチーズありました。

ただ、いつも見かけない客層多かった
ので、周知されてきてうれしいような、
混んだら駐車場など停めにくいだろうなとか
複雑な心境でした(^^;;

  • mina
  • 2020/05/14 19:20

minaさま

ありがとうございます〜。
コメント嬉しいです。

実は実は、この間、那覇市の某スーパーマーケットで見つけたんです。
生クリームは動物性のものが3種類、植物性のものが2種類!
2箱買いました。
そして、クリームチーズは某業務用スーパーで(1kgのものですが)購入できました。

もしかしたら、同じお店…かな?

minaさまもお菓子作り、されるのですか?

  • さちこ
  • 2020/05/15 17:20

生クリームなど入手できたのですね~~~よかったよかった私が見つけたのは業務スーパーではないのですが、昨日A-プライスのぞいたらクリームチーズなどありましたね。料理お菓子作り好きで業務スーパーやKALDI製菓材料店定期パトロールしてます(*˘︶˘*).。.:*♡
さちこさんの記事よんで、わたしも久しぶりにバスチーつくりましたよ(о´∀`о)

  • mina
  • 2020/05/17 13:42

minaさま

私がクリームチーズを見つけたのは、まさにAプライスです(笑)
普通のスーパーでは品薄になっているパスタも充実していて「やるねぇ、Aプライス!」と思いました。

KALDI、私も好きですー。
海外のグラノーラとかスパイスとか、ここで買うことが多いです。
見てまわっているだけでも楽しいですよね。

バスクチーズケーキ 、作ってくださったのですねーーー。
嬉しいです★
私は今日も作りまして、4度目です。
すっかり気に入ってしまって。
おいしいですよね。

  • さちこ
  • 2020/05/17 21:45