2018年:おいしい1年でした

  • 2018.12.30 Sunday
  • 22:49

 

 

 

 

昨日が仕事納めでした。

 

怠け癖が付かないよう、お正月休みを利用して執筆を進めたり、確定申告の領収書整理を始める予定でしたが…

 

しっかり休んでしまい、グダグダの1日でした。

仕方がないですよね…人間だもの。

 

でも、明日は少しでも進めたいっ。

 

 

 

 

さて。

 

先日、家族ぐるみでお付き合いをさせていただいているTさん宅へ。

 

今回は “そば会” 。

 

ビールから始まり、日本酒やウイスキーを。

お供はお酒に合うおつまみ。

 

奥様手作りのパンに焼き立ての玉子焼きを挟んだサンドイッチは、ふわふわで美味しかったなぁ。

 

 

 

 

手作りキンパも最高!

オッパキンパに負けていません。

 

この他にもいろいろいただいたのですが、撮り忘れ…

 

 

 

 

会の後半では、そばを目の前で作ってくれました。

 

私もそば、粉から作ってみたくなっちゃった。

 

 

 

 

十割そばと、山芋を繋ぎに使ったそばの2種類を堪能。

 

コシがあって、素朴で。

作る工程を見ているので、余計においしく感じました。

 

 

 

 

デザートは奥様の手作りスコーン!

焼き立てでサクサクっ。全粒粉を使っているから香ばしさもあって、感激でした。

 

この後「さちこさん、これ好きでしたよね」と柿ピーを出してくださり(笑)

 

この日、私は最高のおもてなしを受けました。

 

 

やっぱり良いですね、手作りって。

 

私も数年前までは凝った料理やパン、スイーツを作っていましたが、ここ3年は忙し過ぎてなかなか…

先生(=主人)は「仕事が忙しいんだから無理でしょう。家のことは気にしなくていいから、仕事を頑張って」と応援してくれています。

 

いやぁ…ありがたい。

 

だから私は全力で仕事を頑張れるのです。

 

2019年は本業(フォトライター)以外の仕事にもいくつか関わらせていただくことになっていて、時期がきたらブログでもお話しさせていただきますね。

 

さ!

2018年も明日で最後。

 

おいしい年越しそば(←もちろん沖縄そば)で〆たいと思います。

 

 

 

 

コメント
謹賀新年
幸子、明けましておめでとうございます。
お正月も美味しいざんまいだったのね。
お元気そうで、何よりだわ。
今年も一年、幸せで、健康でありますよう!

幸子も柿ピー好きなのね。
私もよー。梅柿ピーというのが数少ない好物であります。

今年もおいしいブログ楽しみにしているわ。
では、またね。
今年もよろしく!


  • なお
  • 2019/01/02 5:53 AM
なおちゃん

コメントありがとーーー!!! すごく嬉しい。

明けましておめでとうございます。

柿ピーが好きすぎて、あえて買わない日もあるぐらい(食べ過ぎちゃうからね)。
なおちゃんも好きだったなんて、初耳!

ニンジンと黄身、生クリームが嫌いだったのは覚えてる(合ってたかな?)。

今年もよろしくね。

  • さちこ
  • 2019/01/02 11:10 PM
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