休日は素敵空間で友人と♪ 南城市のcafe icoiでブッタボウル

  • 2018.11.28 Wednesday
  • 19:55

 

 

 

 

毎年12月は取材でスケジュールパンパンなのですが、今年は割と暇になりそうな…

 

フリーランスは、仕事量のムラが恐ろしいです。

特にここ最近ずっと忙しかったので、休日の過ごし方が分からない…

 

スケジュールがパンパンに埋まってくれると嬉しいのですが。

 

 

 

 

さて。

 

昨日のお休みは、友人の千枝ちゃんと

 

南城市の cafe icoi(カフェ イコイ)https://cafeicoi508.wixsite.com/okinawa へ。

 

がちまやー(食いしん坊)の千枝ちゃんと、お互いの行きたいお店をリストアップしていたら永遠と決まらないので(笑)当日の気分でここに決めました。

 

 

 

 

以前知人がFacebookでcafe icoiを紹介していて、気になっていたのです。

 

アンティーク&インダストリアルな空間は、おしゃれで温かみも感じられて、足を踏み入れた瞬間からカメラを構えてしまいました。

 

 

 

 

ランチは「本日のプレート」「本日のパスタ」、それから「ブッダボウル」から選べます。

 

この日のプレートはチキンのマスタードソース、パスタはエビのトマトソースパスタでした。

 

 

 

 

迷うことなく私はブッダボウルをオーダー。

 

大好きなんです、ブッダボウル(沖縄では食べられるところ、他に知りません)。

 

ちなみに、ブッダボウルというのは → 野菜やフルーツ、穀物などをひとつのボウル(器)に盛って食べる菜食丼のこと。

海外で人気に火がつき、特にヴィーガン(やベジタリアン)の間ではメジャーになっています。

 

私はヴィーガンではありませんが、ヴィーガンメニューが大好きで、時々自宅で作るほど。

 

 

 

 

 

cafe icoiのブッダボウルは…

 

黒米を混ぜ込んだご飯にソイミート、キヌア、ゴーヤー、ひよこ豆、大根、きゅうり、インゲン、オクラ、かぼちゃ、アボカド、人参、柿、チアシード、レタスなどがトッピングされていました。

 

具材たっぷりで栄養満点♪

素材の食感や風味が活かされていて、一口ごとにじわじわ健康になっていくようでした。

 

豪華なサラダをいただいている感じ。

お腹いっぱい!でも胃が重たくならないところが魅力です。

 

 

ご馳走様でした。

近いうちにリピートします。必ず。

 

 

 

 

店内に並べられている小物・雑貨もおしゃれ。

 

 

cafe icoiは全席コンセント完備、free Wi-fiあり、駐車場完備。

 

ひとりで行くときはパソコン持ち込んで、長居してしまいそうです。

 

 

 

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