おいしい沖縄☆彡．ｃｏｍ

伝統的な沖縄そばはもちろん好きですが、ちょっと変わった一杯もたまには良いじゃない？

沖縄県本島北部は、沖縄そば激戦エリア。

各店舗、個性的な一杯が味わえます。

お気に入りは数件ありますが、こちらの沖縄そばも私のおすすめ。

島豆腐と、おそば。真打田仲そば。

https://manimanimag.jp/a0654_20181108/

店名もユニーク。

麺は、東京ミシュランガイドビブグルマンを受賞した麺職人＝宮崎千尋さんがプロデュース。

伝統的な沖縄そばと…

他店では出会えない白湯スープの沖縄そばが味わえます。

どちらもおいしいのですが、個人的には白湯スープの「真味（しんあじ）」が好みかな。

あっさりとしたホワイトシチューのような… まろやかさとコクが楽しめます。

おそば一杯で満腹にならなければ、ぜひ島豆めしを！

さんぴん茶で炊いたご飯の上に島豆腐がどーん！！！とのってインパクトありますよね。

島豆腐と、おそば。真打田仲そば。は、カフェのような雰囲気。

女性ひとりでも躊躇せずに入れると思います。

https://manimanimag.jp/a0654_20181108/

沖縄北部でお腹が空いた時は、ぜひ。