ヴィーガンカレーの美味しさにびっくり!niceness(ナイスネス)【沖縄・名護】

  • 2018.07.13 Friday
  • 16:50

 

 

 

 

ヴィーガン(完全菜食主義) 料理にどんなイメージをお持ちですか?

 

私は3年ほどヴィーガンを経験していますし、今でもヴィーガン料理が大好きなので、悪いイメージは持っていないのですが…

 

「味が薄い」「野菜と豆メインで物足りない」「美味しくない」こんな風に思っている方も多いかもしれません。

 

そんな方でも、ここのカレーを食べるとびっくりするはず。

 

 

 

 

沖縄県北部の名護市にあるヴィーガンカフェ「niceness(ナイスネス)」

https://gourmet.tabirai.net/article/niceness/ (←私が担当した記事です)

 

 

 

 

 

こちらでいただけるのは、動物性食品を一切使わないネパールカレー。

 

スパイスの複雑な香り、たっぷりの野菜と豆。

お肉がゴロゴロ入ったカレーも好きですが、毎日食べても胃が重たくならないのはnicenessのネパールカレー…だなぁ。

 

お肉が入っていないのに物足りなさは全く感じません。

 

名護なのでしょっちゅう食べに行くことはできないけれど、北部でカレーが食べたくなった時はnicenessへ行きたいと思っています。

 

イートインはもちろん、テイクアウトもできるので、家に持ち帰るのもありだなぁ。

絶対にヴィーガンにはなれないお肉Loverの先生(主人)に食べさせてみたいのです(笑)

 

 

 

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