おいしい沖縄☆彡．ｃｏｍ

平日はロケハンや取材先での ”撮影ご飯（撮影後のお料理をいただくこと）” が多いので、プレイベートで外食することがあまりありません。

取材先でしっかり食べると、帰宅後もう何も入らないんです……（「強靭な胃袋が欲しい」と切実に思っています）。

そんなわけで、久しぶりのプライベートご飯♪

先生（主人）と『島牛』http://yakiniku-shimagyu.com/ へ行ってきました。

まずはビールからっ♪

お通しのもつ煮込みとビールだけで、もう満足。

最近キムチにハマっているので（家でも作ってます←市販のタレを使って）、忘れずにオーダー。

伊江牛カルビ、伊江牛ロース、県産和牛の上カルビ、そして丸腸などを頼みました。

私は、脂ののったお肉を少量食べるのが好き。

ホルモン系だったら、絶対丸腸！← たくさんは食べれないけれど。

「ホルモン系はしっかり火を通さないといけない」というのは分かっているのですが、どれぐらいまで焼けば良いのかいつも悩みます。こんがり焦げ目がつくまで焼いていますが、それであってるのかな？

カルビやロースは焼き過ぎないよう、丁寧に1枚ずつ焼きました。

ビールを飲みながらキムチを食べて、脂ののったお肉を食べて、ビールで口の中をさっぱりさせて、またキムチを食べて、お肉を……エンドレスに味わえそうでした。

焼き肉デート、楽しかったです。

また今週も頑張ろう！