おいしいパスタが食べたい♪ そんな時は『Trattoria SOMEYA(トラットリアソメヤ)』へ

  • 2017.11.13 Monday
  • 21:14


 

 

 

こんにちは、フォトライターのさちこです。

ここ最近、事情があって仕事以外での一眼レフ使用を控えています。

 

そんなわけで、プライベートで使っているのはコンパクトデジカメ(結構前に購入したOLYMPUSのE-PL5)。

もう長いこと使っていなかったので、使い方を忘れていて写真があまりキレイではないのですが…… ブログにアップすることにしました。

 

 

 

 

先週水曜日のランチにブログ仲間のまりっぺさんと、そして週末には先生(=主人)とランチでお邪魔しました。

 

Trattoria SOMEYA(トラットリア ソメヤ)

http://www.oishii-okinawa.com/?eid=1116 ←以前ディナーでお邪魔させていただき、ランチも行ってみたいと思っていたのです。

 

 

 

 

週末のランチは泡でしょ♪

 

ランチはアラカルトでも、コース仕立ても出来ます。

私たちはアラカルト(パスタ)に前菜・ドリンクをプラスしました。

 

 

 

 

いろいろ少しずつ味わうことのできる前菜は、紅イモのスープ、もずくのペペロンチーノ、グルクンのボルペッチィーノ(肉団子)、島豚のハムなど。

 

贅沢なひと口♪

 

 

パスタはそれほど量が多くないので3種類オーダーしました。

 

 

 

 

からすみ タリオリーニ

 

イタリア産のからすみをたっぷり絡めたパスタ。

シンプルなので家でも作れそうですけど(←からすみがあれば)絶対にこの味は出せないんですよね。

からすみの風味が口いっぱいに広がって、幸せ。

 

 

 

 

リコッタチーズとほうれん草を詰めた メッツァルーナ

 

メッツァルーナは、半月という名のラビオリ。中に細かく刻んだほうれん草とリコッタチーズが詰められていて、一口でいろんな風味が広がるんです。

 

 

 

 

石垣牛ボロネーゼ パッパルデッレ

 

パッパルデッレ(幅約25mmの平打ち)の舌触りが好きです。

ひき肉は石垣牛100%で、ガツンとしたお肉の旨味を感じることができます。

時々香るローズマリーの香りがまた食欲を刺激してくれ、気づくと器が空っぽに。

 

 

「那覇でおいしいパスタが食べたい」「今日はのんびりランチがしたい」という時にはおすすめです、Trattoria SOMEYA(トラットリア ソメヤ)。

 

 

 

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