日本蕎麦とワインの夜@『かふう』

  • 2017.06.24 Saturday
  • 17:50

 

 

 

 

昨夜は、私にとって姉のような存在のNaoさんと飲みに行ってきました。

最近なかなか友人と飲みに行くタイミングがなかったので、久しぶりの楽しい時間♪

 

共通の友人(mizu)が女将を務める『かふう』https://www.facebook.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%95%8E%E9%BA%A6%E3%81%8B%E3%81%B5%E3%81%86-437598976431530/  へ。

 

『かふう』は日本蕎麦屋さんですが、ワインやワインに合うおつまみもあるので(女将のその日の気分次第(笑)毎回何が出てくるか楽しみなのです。

 

 

 

 

まずは白州で作るハイボールを。

お通しは、人参ポタージュとコンソメゼリーが層になったものでした。スパークリングワインや白ワインに間違いなく合いそう。

 

 

 

 

いわし(だったかな)のリエット。

生臭さが全くなく、まろやかでワインにぴったり。

 

オーストラリアの白ワインをボトルでいただきました。

 

 

 

 

鴨のローストは柚子胡椒で。

ジューシーで、噛むほどに旨みがじわじわと溢れ出ます。

 

 

 

 

お蕎麦屋さんでまさかチキンのトマト煮込みが出てくるなんて♪

 

 

 

 

チンジャオロースまで出てきて「ここは一体何屋さん?」という感じでした。

 

 

そしてもちろん〆には

 

 

 

 

お蕎麦。

二八もありますが、こちらは十割蕎麦です。

 

昨日は私、ハイボール2杯と白ワイン(2人で1本)で酔っぱらってしまいました。

ベロベロにはなりませんが、ずーっと笑っていた気がします。

 

友達のお店なので ”ホーム” 感たっぷり。リラックスしているので、余計にお酒がまわりやすいのかもしれませんね。

ほろ酔いで気持ちが良かったです。

 

mizu〜、ありがとう。

また行くね。

 

 

 

 

 

 

 

 

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