もっと泡盛が好きになる? 泡盛懇親会へ

  • 2017.04.23 Sunday
  • 21:40

 

 

先日、元泡盛の女王や泡盛バーの泡盛王子、泡盛通の人たちが集まる懇親会に私も参加させていただきました。

 

 

 

 

@ゆいまーる沖縄

 

泡盛は嫌いではありませんし、むしろ「もっと好きになりたい!」と思っているのですが、味の違いが難しいなぁ〜と……。ビールやワインのように違いが分かればもっと楽しく飲めるはずなのですが。

 

そんな思いもあったので、泡盛通の集まる会に誘っていただいた時「これは行かなければ♪」と思いました。

 

 

 

 

 

 

 

みなさん泡盛持参です。

 

 

私は

 

 

 

 

山川酒造の「さくらいちばん」。

 

前々日に仕事で本部町へ行ったので、帰りに山川酒造に寄って購入しました。

選んだ理由は "ボトルが可愛らしいから" 。要するにジャケ買いですね(笑)

 

 

 

 

 

お料理は浮島ガーデンのケータリング(動物性食品を使わないヴィーガンフードです)。

 

島豆腐チーズや島豆腐のエスカベッシュ、ミートローフ(風)、島豆腐のベジタコライスなどなど。

主原料はお豆腐ですが、そうとは思えないほど深い味わい&食べ応えがありました。ヴィーガンフードは、食べ過ぎても胃がずっしり重たくならないのが嬉しいです。

 

この日いろんな種類の泡盛を飲み比べて、その中で私が特に気に入ったのは「まさひろラウンジ」http://www.masahiro.co.jp/e9134213.html

こちらは水ではなく、炭酸水で割る方が華やかな香りが引き立つのです。不思議ですよね。

近いうちに買ってきて、自宅でも飲みたいと思います。

 

 

ワイン、ビールほどではありませんが、泡盛も自宅で時々飲んでいるんですよ、私。

 

 

 

 

水ではなく、泡盛リキュールで割って(←アルコール度数高いので、ちびちび飲まないと危険っ)。

 

リキュールは久米島の久米仙の「琉美の梅酒」と、請福酒造の「ゆず」が大好きで常備しているほど。

この2本は、泡盛に苦手意識を感じている方にぜひ!ぜひ!!試していただきたいです。

 

 

 

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