「メカジキのかき揚げ」←中にはゴーヤーや紅生姜、チーズも入ってます

  • 2017.02.25 Saturday
  • 12:12

 

 

 

前回は「メカジキのグラタン」http://okinawaclip.com/ja/detail/2167 を作りましたが、またメカジキレシピをお願いします……と依頼があったので

 

 

 

 

「メカジキのかき揚げ」を作ってみました。

詳しいレシピはこちら→ http://okinawaclip.com/ja/detail/2176

 

↑ロワジール・ホテルズ沖縄のペアランチ券が当たるキャンペーン実施中のようなので、興味のある方もぜひ!

 

 

 

 

かき揚げは形が崩れやすいので、かき揚げリング(100円Shopで買えます!)を利用して作りました。←制作秘話的な……

 

 

 

 

具材はメカジキ、ゴーヤー、玉ねぎ、紅生姜、チーズ。

紅生姜は多めに入れるのがおすすめ。

 

ビールやハイボール、日本酒&泡盛にぴったりのかき揚げですが、丼にしても美味しかったです★

 

 

 

 

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