ベジランチは『浮島ガーデン』で

  • 2017.02.18 Saturday
  • 22:27

 

 

 

 

お肉Loveですが、ベジタリアン料理も大好き♪

 

 

私には姉のような友人がいるのですが、彼女とランチをする時はヴィーガンカフェ率高めです。

 

 

 

 

 

先日は、浮島通りにある

 

『浮島ガーデン』http://ukishima-garden.com/okinawa/ へ。

 

おそらく、沖縄で最も有名なヴィーガンカフェではないでしょうか。

 

 

 

 

私が今回こちらにお邪魔するのは2度目。1度目は、とある勉強会で2階席を貸切ったのです。
その時は、スープとパンのセットをいただきました。
素材の味を生かしたとても優しい味付けだったのを覚えています。

 

 

 

 

そして今回は「島豆腐のベジタコライス」

 

 

 

 

挽き肉たっぷり!!……に見えますが、Noミートです。 挽き肉に見えるのは、島豆腐と雑穀のタコスミート。
見た目も味もまるでお肉です! でも、お豆腐なので完食しても胃が重たくならないのが良いです。

 

 

 

 

 

 

サラダとドリンクの付いたセットにしました。
ドリンクは宮古島ハーブティー♪

 

美味しかった〜。
ご馳走さまでした。

 

次回もベジタコライスをオーダーしようかな。
それか、うちなー冷やし中華か浮島でーじーバーガー♪

 

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