熱々♪メカジキのグラタン

  • 2017.02.13 Monday
  • 19:03

 

 

メカジキが沖縄の県産魚ということ、ご存知でしたか?

例えば糸満漁港の水揚げ量は、1位がまぐろ、2位がソデイカ(セーイカ)ですが、最近ではメカジキも注目されているのだとか。

 

そんなわけで「メカジキのレシピを」というお仕事依頼があり、レシピを考え、作って、撮影して、原稿を書きました。

http://okinawaclip.com/ja/detail/2167

 

 

 

 

作ったのは「メカジキのグラタン」。

 

 

 

(写真/出典:沖縄CLIP)

 

 

自信作なので、ぜひ作ってみてください♪

 

詳しいレシピはこちら→ http://okinawaclip.com/ja/detail/2167

 

 

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