たっぷりチーズと豚肉のカリカリチヂミ

  • 2017.02.24 Friday
  • 10:22

 

 

tastemade_japan(テストメイド ジャパン)https://www.youtube.com/user/tastemadejp で見て美味しそうだったので……

 

 

 

 

「たっぷりチーズと豚肉のカリカリチヂミ」を作りました。

 

材料は2人分。

薄力粉 大さじ6、片栗粉 大さじ3、鶏がらスープの素 小さじ1、水 100ccを混ぜ合わせ、カットしたニラ1/4本分を加えて混ぜます。

 

 

 

 

こんな感じ。

 

 

 

 

ごま油をひいたフライパンで両面を焼いたら、一度お皿に取っておきます。

 

 

そうしたら

 

 

 

 

フライパンに豚バラを敷き詰めて焼き、

 

 

 

 

とろけるチーズをトッピングしたらこの上にチヂミを戻し、火が通ったら出来上がり。

 

 

 

 

たっぷりチーズと豚肉のカリカリチヂミ。

 

 

 

 

もっちもち食感のチヂミがあっさりしているので、豚バラの脂がよく合います。

 

同量のお酢とみりん、醤油を合わせたタレで召し上がれ〜。

 

 

 

 

 

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