国際通りの『Helios Pub(ヘリオスパブ)』で試飲&試食会

  • 2016.12.19 Monday
  • 10:27

 

 

沖縄県内で人気のヘリオスビール。

 

国際通りにある『Helios Pub(ヘリオスパブ)』 http://www.helios-food-service.co.jp/category/helios-pub  では、工場直送のヘリオスクラフトビールと、ビールに合うお料理がいただけます。

 

 

先週はクラフトビール8種と、それぞれのビールに合うお料理8品の試飲&試食会に招待していただき、お邪魔させていただきました。

クラフトビールが好きなので、行く前からワクワク♪

 

 

 

 

クラフトビールはヴァイツェン、ペールエール、ラガー、ポーター、ゴーヤードライと、先日発売された肉専用ペールエール、そして冬季限定のサンタビールの8種。

 

まずは、大好きなヴァイツェン(白ビール)から。

爽やかで香り高く、苦みがほとんど感じられないので女性ファンが多いですね。

 

私が「ビール嫌い」→「ビール好き」に変わるきっかけを作ってくれたのも、ヴァイツェンとの出会いでした。

「ビールはあまり好きじゃなくて……」という方も、ぜひ一度試してみてください。

 

 

 

 

丸ごと玉葱のチーズオーブン焼き

 

じっくりとオーブンで焼かれた玉ねぎは甘さが引き出されていて、ほんのり香ばしいチーズと絡めていただくと美味。

 

 

 

 

ポテトの酒盗バターてっぱん焼き

 

ポテトとバター!最高の組み合わせですよね。

ビールにはもちろんですが、ワインにも日本酒にも間違いなく合います!(なんて、ビールとのマリアージュを楽しむ会なのに、こんなことを思ってしまいました)

 

 

 

 

 

 

スモークサーモンとカマンベールのフリット。

 

メニュー名から、スモークサーモンとカマンベールがそれぞれ別々に揚げられているのかと思ったのですが、カマンベールをスモークサーモンで巻いて揚げているのですね。

サクッ、ふんわり、とろ〜り。これ、好きっ!

 

ヴァイツェンやゴーヤードライに合うとのことで、レモンをキュッと絞った方が合います。

 

 

 

 

かきと青のりのアヒージョ

 

この日私が最も気にいったメニューがこちら。

牡蠣って実はあまり好きではないのですが、これは美味しかったなぁ。

プリッとした牡蠣はもちろん、旨みエキスが移ったオイルも美味しくて、フランスパンがあっという間に無くなってしまいました。
このオイルとショートパスタと和えても絶対合うと思います。

 

 

 

 

ムール貝とビール蒸し

 

こちらの2品は、ラガーや濃厚な星空のポーターに合うとのこと。

個人的には、ペールエールでも合うかも……と思いました。

 

 

 

 

紅豚の長〜いソーセージ

 

テーブルが盛り上がったのは言うまでもありません。ホントにながーーーーい。

少人数ではなく、5〜6人でオーダーしてください。

 

 

 

 

ハンバーグステーキ

 

柔らか〜いハンバーグにかかっているのは、甘味のあるデミグラスソース。

 

 

 

 

ソーセージとハンバーグには、もちろん肉専用ペールエール(県内のローソンで購入可能)が合います!

ホップの香りと爽やかな苦みが、お肉の風味を引き立ててくれるのですね。

 

 

 

 

骨付きグリルチキン クリスマスカラートマトスープカリー

 

最後はクリスマスカラーに盛りつけられたスープカレー。辛さは本格的(私は辛党ではないので、激辛好きの方には物足りないかも?)。

 

 

 

 

ラストは、ヘリオスブルワリーが年に一度だけ特別醸造するというサンタビール。

冬季限定です。

サンタと言うから可愛らしい味(←この表現、分かりますか??)を想像していたのですが、割とどっしりタイプ。

濃厚で、アルコール度数は7%と高めです。

 

 

 

 

ヘリオスパブ、実はずっと気にはなっていたのですが、国際通りのお店って意外と入らないんですよね。

今まで入らなかったのがもったいなかったなぁ。

クラフトビールはもちろん、お料理も美味しくて(しかもマリアージュが楽しめて)最高じゃないですか。

県外からの友達を連れて、ぜひ再訪問したいと思います。
コメント
こんにちは。久しぶりです。

”ヴァイツェンの代表と言えばヒューガルデン・ホワイトでしょうか”と書かれていますが、ヴァイツェンはドイツビールの事でその代表がベルギーのビールというは…。

ヒューガルテンは白ビールですがドイツのヴァイツェンとは製法が異なり、ベルジァン・ヴィットという部類に入ります。
  • sugi-chan
  • 2016/12/22 4:00 PM
sugi-chanさん

わわわわわ!!!
すっごい恥ずかしい間違え!
すぐに直しました。

ありがとうございます。
  • さちこ
  • 2016/12/22 5:34 PM
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