2023.11.11 Saturday
1つで大満足!「ポークたまごおにぎり」
沖縄のソウルフードといえば「ポークたまごおにぎり」。
ポーク(ランチョンミート)と玉子焼きを挟んだおにぎりサンドはボリューミーで、1つでお腹が満たされるほどです。
那覇空港内や国際通りの近く、本部町にもあるポークたまごおにぎり。
空港店と国際通り近くの牧志市場店はいつもものすごい行列ができているので、沖縄在住者の私はなかなか行くことがないのですが、北谷アメリカンビレッジ店はちょっと穴場…
(と思っていたのですが、週末のランチライムに伺ったら結構混んでいました)
スパムと玉子+いろんな具材を挟んだポークたまごおにぎり。
私のお気に入りは「ゴーヤの天ぷら」。
ゴーヤーの天ぷら、鰹節、ねぎが入っています。
「食べ切れるかな?」と心配になってしまうほどずっしり重たいポークたまごおにぎり「ゴーヤの天ぷら」。
ゴーヤーの苦味成分であるモモルデシンには胃腸を整えて食欲を増進させる効果や、血糖値と血圧を下げる効果が期待されているので、積極的に取り入れたい食材のひとつです。
「島豆腐の厚揚げ油みそ」もおすすめ。
こちらもボリュームタップリですが、1つでお腹がいっぱいになって、しかも栄養バランスも良いので、ぜひー。