”パン”ってだけで幸せ♪ ハード系パンが得意な【内田製パン】

  • 2017.09.25 Monday
  • 18:28

 

 

 

 

ホント毎日でも飽きません、パン♪

 

ハード系とソフト系、リッチ系と素朴系などバリエーションは豊かですし、例えば同じクロワッサンでもお店によって形や味、食感が異なるので、全然飽きないんです。


 

 

 

沖縄県の南部、八重瀬町(やえせちょう)の人気店『内田製パン』はお気に入りの一軒です。

そんなわけで、マニマニマグで取材をさせていただきました。

 

https://manimanimag.jp/a0139_20170925/

(お読みいただけると嬉しいです)

 

 

 

 

あんぱん、メロンパンなどの懐かし系パンもありますが、私のおすすめは

 

 

 

 

 

ハード系パン。

 

こちらはバゲットとカンパーニュ。

 

 

 

 

サクサクではなく、ザクザク食感が楽しめるクロワッサンも大好き。

 

 

 

 

内田製パンで毎回買うのは、ちょこぐ〜るぐる。

片手で汚さず食べることができるので、いつも帰りの車で「おいしい〜」と幸福感に包まれています。

 

 

常連さんから愛され、平日はお客さんが絶えることのない『内田製パン』。

既に有名店ですが、まだ行かれたことがない方はぜひ!

 

内田製パンの詳しい情報は、私の記事で。

https://manimanimag.jp/a0139_20170925/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沖縄・読谷村に行ったら必ず寄りたいパン屋さん『おとなりや』

  • 2017.08.15 Tuesday
  • 08:25

 

 

 

 

読谷村(よみたんそん)の『ぱん工房 おとなりや』

http://asian1026.blog51.fc2.com/

https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47006842/

 

 

 

 

 

 

こぢんまりとした店内には、70種類ほどのパンが並んでいました。

 

「ブログをしているんですけど、2、3枚写真を撮っても大丈夫ですか?」と聞いてみると、「どうぞどうぞ、何枚でも!」と気持ちの良いお返事をいただきました!

 

今回購入したのはこちら。

 

 

 

 

小ぶりサイズですが、ずっしり重たいんです。

 

 

 

 

北海道産の粒あんとバターをサンドした「あんバター」。

幸せになれる組み合わせですよね♪

 

 

 

 

こちらはショコラ・オ・フィグ。

フィグというのはいちぢくのこと。

デニッシュ生地にチョコレートクリームとフレッシュないちぢくがのって、食べるとリッチな気分に。

ドライいちぢくを使ったパンはよく見かけますが、生のいちぢくを使ったものって滅多に見かけない気がします。

 

 

 

 

 

月桃あんパン。

生地は薄めで、餡子ぎっしり。

パンというよりお饅頭のような♪

 

口に含むとふわっと月桃の香りが広がって、爽やかな気分に。

月桃好きの人はぜひお試しください。

 

 

 

 

グリッシーニのような……

歯が弱い方はお気を付けください(笑)

 

噛みしめるほどに小麦(全粒粉だったかな……不確かでごめんなさい)の風味がじわじわと出てきて、つい「もう一本」と手が伸びてしまうんです。

 

ユニークなパンがたくさん並んでいたので、読谷村の方に行く際には、ぜひまた寄ってみたいと思います。

 

 

 

 

パンだけではなく、野菜も販売中。

 

沖縄には個性的なパン屋さんが山のようにあって、私は本当に幸せです。

いつか ”沖縄パンガイド” とか出せたらいいなぁ……なぁんて最近思い始めています。

 

 

 

 

 

ベーグル専門店『mee3(ミスリ)』のむちっ、もっちりベーグル

  • 2017.08.05 Saturday
  • 20:56

 

 

 

 

こんばんは。フォトライターのさちこです。

 

 

人生で初めてベーグルを食べたのは、高校1年生の時でした。

場所はアメリカのシカゴ。初ベーグルはシナモンレーズンでした。

 

口に入れた瞬間「うわ、不味っ!」と思ったのを、今でもハッキリと覚えています(笑)

おそらく、シナモンとあの独特な食感が合わなかったのかな……当時は。レーズンもそれほど好きではなかったし。

 

今はシナモンもレーズンもベーグルも、大大大好きです。

 

 

 

 

名護にあるベーグル専門店『mee3(ミスリ)』 http://mee3.ti-da.net/ のベーグルを食べながら、その頃のことを何となく思い出しました。

 

 

 

 

さすが専門店♪

種類が豊富で目移りしてしまいました。

 

 

 

 

シナモンレーズン

 

プレーンの次に定番ですよね。

だから、初めてのベーグル屋さんでは必ずシナモンレーズンを買ってしまいます。

 

もちろんクリームチーズをたっぷりと塗っていただきました。

 

 

 

 

このベーグルは……何だったかな。

チョコ生地の中にはチョコレートが入っていて、ココナッツがトッピングされています。

 

私、ベーグルはおかずに合いそうなしょっぱい系よりも甘い系の方が好きです。

なので、次のベーグルは私にしては珍しいチョイスかもしれません。

 

 

 

 

発芽玄米ベーグル

 

発芽玄米を生地に練り込んでいるんですって。

スイーツ系ベーグルの甘さとは異なるじんわりとした甘さがあって、モチモチ感は3種類の中で一番ありました。

 

その他にも紅いも、泡盛、ゴーヤー&チーズ、ベジタコススパイスチーズなど珍しい&沖縄らしいベーグルがあったり、サンド系もボリュームたっぷりで美味しそうでした。

 

 

通販・地方発送もされているそうなので、県外のベーグル好きの方はぜひチェックしてみてください。

私は、名護方面に行く時には必ずまた寄りたいと思います。

 

 

 

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