久米島と言えば、車海老とモヤシそば!@やん小

  • 2018.06.23 Saturday
  • 11:24

 

 

 

お仕事で久米島に行ってきました。

 

 

 

 

那覇空港から約30分の久米島へは、プロペラ機で行きます。

座席数は50席ぐらい、かな。

プロペラ機は怖いという人も多いのですが、私は大きな飛行機よりも好き。空も海も近く感じることができるので。

 

 

 

 

取材まで時間がたっぷりあったので

『やん小(やんぐゎ〜)』https://tabelog.com/okinawa/A4706/A470601/47001595/ へ。

 

久米島でランチと言ったら、やん小です。

ここでしか食べられない沖縄そばが人気なんです。

 

 

 

 

ピリ辛味噌もやしそば。

 

「惣慶(そけい)もやし」という、久米島でしか食べることのできない特別なもやしがどっさりトッピングされています。

食感がもう…一般的なもやしとは全く違うんです。

 

 

 

 

味噌は久米島のたいら味噌を使っています。

 

シャキッシャキッシャキッ♪

瑞々しくて本当に美味しい惣慶もやし。

生でも食べられそうなほど。

 

辛いのが苦手な方は、島味噌もやしそばがおすすめ。

 

 

やん小は大人気店なので、予約をおすすめします(御予約席で埋まってしまうことも)。

 

 

 

 

空き時間に畳石へ。

 

翌日の朝は早起きして

 

 

 

 

 

 

車で島をぐるり。

 

 

 

 

ファミリーマートでサーターアンダギーとラテを買って、車で朝ごはん(笑)

 

 

東京に住んでいた頃は田舎が苦手でしたが、年を重ねてから好きになりました。

特に久米島は身体にしっくりくるというか…

 

身体も心もすごく楽になるんです、久米島にいる間は。

 

今回4回目の久米島。

プライベートでは1度も行ったことがないけれど、空き時間に島をまわる時間が大好きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

朝がお得! 市場で味わうまぐろ丼

  • 2018.05.17 Thursday
  • 00:29

 

 

 

 

那覇市の泊漁港内にある「泊いゆまち」では、その日に水揚げされた魚介類が販売されています。

 

「今日はおいしい魚が食べたいなー」という時は

 

 

 

 

こちらに車を走らせます。

我が家の食卓はお肉と野菜がメインなので、お魚はお休みの週末にいただくことが多いかな。

 

 

 

 

まぐろの場合、先生(主人)は赤身が、私は中トロや大トロが好き。

 

泊いゆまちに来た時には、もちろんこちらにも寄ります!

 

 

 

 

「丼・すし まぐろや本舗」https://manimanimag.jp/a0459_20180515/

 

よく利用するのはランチタイムですが(激混みするので、お昼のピークを外すのがおすすめ)この日は取材のために朝お邪魔しました。

いま、マニマニマグというWebサイトで沖縄の朝ごはん特集をしているんです(おいしい朝ごはんがいただけるお店をご存知の方、ぜひコメント・メールで情報くださーーーい)。

 

 

 

 

丼・すし まぐろや本舗では、オープンの朝6時〜11時まではリーズナブル価格で “朝丼” がいただけます。

 

こちらは海鮮卵かけご飯。

 

 

 

 

まぐろ丼だけ、卵かけご飯だけでも美味しいのに、その両方がのっているなんて贅沢〜♪

しかも朝から。

海鮮卵かけご飯ですが、なんと480円!!!

 

https://manimanimag.jp/a0459_20180515/

 

ワンコインで贅沢気分を味わいたい方は、ぜひ!!

 

 

沖縄そば街道の人気店『山原そば』

  • 2018.03.26 Monday
  • 21:46

 

 

 

 

“沖縄そば街道” と呼ばれている県道84号線の伊豆味街道沿いにお店を構える『山原そば』。

https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47000069/

 

 

 

 

地元でも、観光客からも人気の沖縄そば屋さんです。

 

 

 

 

テーブル席と座敷があるのですが、オープンと同時に座席が埋まってしまうので&売り切れ次第終了なので、お早めにどうぞ。

 

 

 

 

沖縄そばは、三枚肉そばとソーキそばの2種類。

サイズは大・小あります。

 

 

 

 

こちらが三枚肉。

 

 

 

 

で、こちらがソーキ。

 

スープは1973年の創業時から継ぎ足してきたものだそうで、豚&カツオ節ベースです。

麺は柔らかめ。

 

私、沖縄そばにコーレーグースは入れないのですが、途中で加えるとおいしいみたいですよ。

 

皆さんはコーレーグース入れますか??

私はよもぎをどっさりと入れたいです(でも、なかなかよもぎトッピングのあるお店って少ないのですよね〜)。

 

 

 

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