沖縄は桜シーズン♪ 八重岳の桜情報です。

  • 2018.01.26 Friday
  • 21:32

 

 

 

 

沖縄は桜シーズンです。

 

今日はロケハンで沖縄本島北部(名護市)へ行っていたので、空き時間を利用していろいろと寄り道してみました。

 

 

 

 

小雨が降ったり止んだりでお天気はイマイチでしたが、今日を逃すと見に行けない可能性も……

そんなわけで、八重岳(やえだけ)へと車を走らせました。

 

 

 

 

 

 

沖縄の桜は寒緋桜(かんひざくら)または緋寒桜(ヒカンザクラ)という種類で、花びらは濃いピンク色をしています。

 

そうそう!沖縄は、桜の木の下にシートを敷いてお弁当を食べたりお酒を飲んだり……という習慣(?)がありません。

桜を「キレイね〜」と眺めるだけです。

私は沖縄式お花見の方が好き……かな。だって主役はお弁当でもお酒でもなく、桜だもの♪

 

 

八重岳の山頂には

 

 

 

 

『八重岳ベーカリー』 http://yaedake.com/ という県内で有名なパン屋さんがあります。

 

 

 

 

寄らずに帰ることなんて出来ません。

 

 

 

 

くるみパンと迷って購入したのは、全粒粉40%の生地に、レーズン、クランベリー、パイナップル、クルミが入った「フルーツパン」。

 

「うわーーー、絶品!!」という美味しさはないのですが、じわじわと心に染みる美味しさがあるのです。

そして、八重岳ベーカリーのパンはなぜかオーストラリア生活を思い出させてくれるのです。

だから好きなのかもしれません。

 

オリーブオイルをたっぷり付けて or バターを挟んで食べるのが好き。

 

 

 

 

黒糖とピーナッツを混ぜ込んだ「ピーナッツ黒糖クッキー」もお気に入り♪

(食べ始めたら止まらなくて、もう空っぽですが)

 

 

半分仕事、半分遊びの1日でした(笑)

 

 

『陶房 火風水』の器で今よりもさらに料理が楽しくなる

  • 2018.01.22 Monday
  • 10:55

 

 

 

 

器が好きです。

食器棚の容量問題があるので、気に入ったからと言ってポンポン買うわけにはいかないのですが。

 

 

『陶房 火風水(ひふみ)』https://manimanimag.jp/a0304_20180119/ の器に一目惚れしてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

素敵ですよね★

 

何を盛りつけようかワクワクします。

 

1枚目か2枚目(写真)の器の購入を検討中。

一生使うものなので、もう少し時間をかけて決めようかと♪

 

https://manimanimag.jp/a0304_20180119/

 

 

沖縄県産コーヒー豆を収穫→焙煎体験してきました

  • 2018.01.05 Friday
  • 12:38

 

 

沖縄県北部の東村(ひがしそん)にある『又吉コーヒー園』で、11〜3月の間だけできる体験プログラムがあります。

 

 

 

 

コーヒー豆の収穫・焙煎体験です。

 

https://manimanimag.jp/a0289_20171227/

 

豆は、東村のコーヒー農園で育ったもの。

 

 

 

 

 

「マニマニマグ」の取材でお邪魔させていただいたのですが、楽しすぎて途中から仕事だということを忘れるところでした(笑)

 

3月まで体験出来るので、今度はプライベートで遊びに行ってきたいと思います。

 

https://manimanimag.jp/a0289_20171227/

 

コーヒー好きの方、ちょっと変わった体験をしたい方はぜひ。

ホントおすすめです。

 

 

 

 

 

 

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