オーストラリアのスーパーマーケット&Yumiちゃんの家大公開!

  • 2016.04.24 Sunday
  • 15:27


 


 
旅先では、いつも地元のスーパーマーケットを巡ります。

 

 

オーストラリアの2大スーパーマーケットと言えば『Coles(コールス)』と『Woolworth(ウールワース)』
Woolworthのことを『SAFEWAY(セーフウェイ)』と呼ぶ人もいます(←私もSAFEWAY派でした)。


スーパーマーケットって楽しいですよね。
今回ご紹介するのは、フィリップアイランドのColes。

 
 

 

パンやトルティーヤの種類が豊富!
スーパーマーケット内にベーカリーがある場合も多いです。


私が特に「うらやましい!」と思うところは

 


新鮮で美味しいフルーツが安く購入できるところ。
日本はフルーツが高いので…

 

 

それから、ヨーグルトコーナーが充実しているところも本当にうらやましいです。

 


five:amというメーカーのバニラビーンズ入りのヨーグルトがとても美味しかったです。おすすめ。

 


 
あとは、GIPPSLANDのヨーグルトも美味しかったし…

 

 

こちらのグリークヨーグルトは親友=Yumiちゃんのおすすめ。

 

 

ディップの種類もかなり多いです!
アボカド、オリーブとチーズ、Tzatziki(ヨーグルトとキュウリとミント)、サワークリームとチャイブなどなど。
手作りすることも出来るけれど、わりと手間がかかるんですよね。

トルティーヤにつけても、クラッカーや薄焼き煎餅(ライスクラッカー)につけても。

 

 


シリアルストリートは本当に大好きっ。

日本には売っていないミューズリ―を買って帰りたかったのですが、スーツケースの関係で断念。
一番大きなスーツケースを持ってきたのですが、既にいろいろ買っていてスペースが……。ほら、シリアルの箱ってかさばるので。

 

 

ミッスクケーキの素も種類が沢山。
こういうの私は買ったことないけれど、お土産にも良いかもしれません。

 

 

Corn cakesは、とうもろこしに圧力をかけて高温で膨らませたものです。日本のポン菓子や、沖縄の塩せんべいのような感じで作るのだと思います。
サクサクッ、ふんわり、そして香ばしくて美味しいの★
もちろん自分用に買って帰りました。

同じのがKARDIでも買えたら嬉しいのですが。

 

 

様々な味のオリーブはパックに詰め放題。

 


ハンドソープも何種類か買って帰りました。
良い香りなので、汚れていなくても頻繁に手を洗いたくなってしまうほど。

 

 

歯磨き粉と言えばColgate(コルゲート)。
こちらもお持ち帰り(笑)


そんな感じで…

 

 


この日の夕飯は、Yumiちゃんのお家で♪

フィリップアイランドで有名なワイナリー
PURPLE HEN(パープルヘン)http://www.purplehenwines.com.au/ のリースリングと一緒に味わいました。

あぁ、最高の贅沢★


来年ひとりでメルボルンステイする時は、キッチン付きのホテルにしよう!と思いました。
外食も好きですが、日本に持ち帰ることの出来ない(=現地でしか買えない)新鮮な食材を料理して、現地のワインと一緒に楽しむのも大好きなのです。


今回、フィリップアイランド滞在中はYumiちゃんのお家に泊まらせてもらいました。

 

 

私のために用意してくれた部屋。
ベッドが快適でした!

 

 

こちらはYumiちゃんの部屋。
広いねっ!

 

 

そしてなんと、もう一部屋ゲストルームが!

 

 

料理をするのが楽しくなりそうなキッチン。

 

 

暖炉もありました。

気温差の激しいフィリップアイランド。
昼間は半袖で過ごせても、夜はかなり寒かったです。多分10℃ぐらいだったかと。

 
 

 

寒がりの私のために、Yumiちゃんが暖炉に火を付けてくれました。

エアコンは確かに便利ですが、私は雰囲気のある暖炉に憧れてしまいます。

 

 

ひろーーーい庭付き!
こんなところにひとりで住んでいるんですよ★
1ヶ月ぐらい居候したくなってしまいました。


私……
実は誰かと丸一日一緒に過ごすのがとても苦手なのですが、Yumiちゃんとは楽しく過ごせるんです。
男勝りな性格、サバサバとしていて率直に物を言ってくれるところ+変に気を遣わず接してくれるので付き合いやすいのです。
一緒にいて心が楽〜。

彼女はプロのマッサージ師。
体にガタがきていた私は、滞在中にマッサージを受けました。
私の癖を指摘してくれ、腰痛・背中&首の痛みのためのケア方法も教わりました。

本当にありがとう。
次に会う時は、きっと健康体になっているはず!


 

Phillip Islandでイタリアンディナー『Isola Di Capri』

  • 2016.04.23 Saturday
  • 22:39


 

 

”沖縄のおいしい情報 ” を待ってくださっている方もいらっしゃるかもしれませんが、オーストラリア旅行記はまだ続きます。
私にとって特別な存在の国=オーストラリア。
自己満足かもしれませんが、綴らずにはいられないのです。


ということで、フィリップアイランド滞在一日目のディナーのことを書こうと思います。

初日の夜は
『Isola Di Capri』  http://isoladicapri.com.au/  へ。

親友=Yumiちゃんが予約をしていてくれたおかげで良い席に座ることが出来ましたが、もし予約をしていなかったら入れなかったでしょう。
満席の上、席が空くのを待つお客さんもいたので…

 


ボトルでスプマンテを注文。
私、この日まで約2週間お酒を飲んでいなかったので、久しぶりの解禁日でした(笑)

最初にお通し的な一皿=アンチョビのPizzaが運ばれてきました。

 

 

オーストラリア産の海老!
淡白だけど力強くて、香ばしくて美味しかったなぁ。

 


antipasto isola

イタリアのサラミ、生ハム、オリーブ、チーズ、水牛のモッツァレラ……大好きなものばかりがワンプレートに!
私、こういうの毎日でも嬉しいです。

特に水牛のモッツァレラが絶品でした。瑞々しくてミルキーで、生ハムと一緒にいただくと最高に幸せ〜。

 


spaghetti marinara

オーストラリアは魚介類が豊富なので、こういうパスタが美味しいのです。
普段は魚介類を食べない私も、フィリップアイランド滞在中は美味しくいただきました。

 


 
tiramisu

今までに出合ったことのないタイプのティラミスでした。
クリーミィ&エアリーで、ふわっふわ♪


はぁ♪
今、思い出すだけでも幸せなため息が出てしまいます。
 

The Big Wave Cafeのサクッ、中はねっとり濃厚ブラウニーに感動!

  • 2016.04.23 Saturday
  • 16:38





 
フィリップアイランドは、のーんびりと休暇を過ごしたい人たちから人気の島です。
(日本でいうと軽井沢のような感じ、かな)

島の中心はカフェやレストラン、雑貨屋さん、スーパーマーケットなどが集まっていますが、中心から外れると自然あふれる別荘地。セカンドハウスやサードハウスが立ち並んでいました。

20代の頃は「何でも揃っている都会が大好き! 田舎には住みたくない!」などと思っていましたが、最近は都心よりも自然と触れ合える郊外に惹かれます。
家の庭で家庭菜園ができたら最高だなぁ…。ローズマリー、バジル、ミント、パクチー、ミニトマト、それからレモンの木も育てたい!
フィリップアイランド滞在中にいろいろと妄想が膨らんでしまいました。


フィリップアイランド滞在2日目の朝は、NEWHAVEN(ニューヘイブン)まで足をのばしました。

 


『The Big Wave Cafe』 
http://www.thebigwavecafe.com.au/
https://www.facebook.com/TheBigWaveCafe  へ。

 


 
地元でも評判のカフェです。

 


” 朝は朝食代わりに甘い物 ” を食べる私にはぴったりのカフェ。
ケース内の美しいスイーツを見ているだけで幸せな気分に♪

 
 

 

Yumiちゃんはオレンジのマフィン(だったかな?)とカプチーノ。


コーヒーよりもハーブティーや紅茶が気になっていた私は

 

 


チャイティーと

 


チョコレートブラウニーを。

このブラウニーがすごかったのです。
表面はサクッ、中はねっとり濃厚〜〜♪
今まで食べたブラウニーの中で断トツの美味しさでした。
このブラウニーを食べるために、メルボルンからバスに乗って通いたいぐらい!


こちらは朝7:00頃にオープンして16:00頃にクローズするカフェが多いのですが、こういうカフェ文化は沖縄にもあったらいいのに…と思いました。
一日のスタートをお気に入りのカフェで過ごす。
最高の贅沢ですね。

 

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