お土産・差し入れに喜ばれるおはぎ『タケノとおはぎ(東京・桜新町)』

  • 2018.05.28 Monday
  • 22:25

 

 

 

 

甘いものには目がありません。

ケーキやタルト、マフィンなどの洋菓子系も大好きですが、県外で食べたくなるのは和菓子系(沖縄ではあまり食べられないので)。

 

私、10年ぐらい前までは和菓子って大の苦手だったんです。

特に餡子は、見たくもないほどでした。

それが今では大好きなのだから、この味覚の変化には自分でも驚いています。

 

 

 

 

実家(東京)に滞在中は、桜新町にある『タケノとおはぎ』へ。

前回の帰省中にも寄りました → http://www.oishii-okinawa.com/?eid=1185

 

 

 

 

『タケノとおはぎ』はおはぎ専門店なのですが、粒あん・こしあんの定番に加えてレモンピールやココナッツ、ナッツなどを使ったユニークなおはぎが人気です。

 

 

 

 

滅多に来られないので、全種類購入。

 

炊きたてのもち米・ 雑穀米を使用したおはぎ。賞味期限は当日中です。

 

 

 

 

つぶあん、こしあん、麻の実ときなこ、紫陽花、マンゴーひとつ、ココナッツとレモンピール、ナッツ。

 

購入したおはぎはわっぱに詰めるため、3個・5個・7個売りのみ ← でも、せっかくだから全種類買いましょう♪

 

 

 

 

紫陽花(アジサイ)はブルーベリーが入っているんです。

 

私のお気に入りは、ココナッツとレモンピール! それからナッツ。

 

見た目もですが、味もおしゃれです(笑) ナッツはコリコリっとした食感も楽しめますし、ココナッツとレモンピールはコクと香ばしさ、レモンピールの品良く爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

 

小ぶりなので、ひとりでも軽く4個は食べられるはず。

日本茶、コーヒー、ハーブティー。どれにも合うと思います(私はコーヒーと♪)。

 

タケノとおはぎの美しいおはぎは、お土産や差し入れにすごく喜ばれます。

日持ちするならいくつか購入して沖縄に持ち帰りたいのだけど…

 

次回の帰省の際にも必ず!寄りたいと思います。

 

気になる方は、FacebookをCheckしてみてください。

https://m.facebook.com/%E3%82%BF%E3%82%B1%E3%83%8E%E3%81%A8%E3%81%8A%E3%81%AF%E3%81%8E-1665389700383515/

 

 

 

 

 

 

夢・目標は書くと叶う★

  • 2016.01.02 Saturday
  • 12:17



お正月、我が家には欠かせない和菓子があります。
それは、京都でお正月にいただく伝統菓子「花びら餅」。

 


花びら餅は京風のお雑煮に見立ててあって、羽二重餅の中に白味噌でできた餡とゴボウが挟まれています。
昔はお雑煮の代わりに食べられていたのだそう。

私は沖縄移住をする前に8年間京都に住んでいたので(&先生=主人は京都生まれ)、すっかりその時の習慣が身についてしまったようです。
というわけで、お正月には花びら餅は絶対!!

那覇市首里、石嶺(いしみね)町の住宅街にお店を構える『四季彩(しきさい)』がパレット久茂地の1階に入っていて、今年はそちらで購入しました。
京都だと大体どこの和菓子屋さんでも扱うので「今年はどこの花びら餅にしよう?」という選択が出来るのですが、さすがに沖縄だとそうはいきません。でも、買えるだけいいかな…と。

瑞々しい羽二重餅。中はとても繊細な甘さ。甘くてほんのりしょっぱいのがまた良いんです。

 


花びら餅を味わいながら、安定感のあるMOET&CHANDONを飲みながら2016年の目標を考えていました。


恥ずかしいので全てはお伝え出来ませんが(今の私には大き過ぎてとてもとても…な目標(夢)もあるので)

● 人の心に残るような写真を撮る

● 読み手の心がほんわか温まるような文章が書けるようになる

● 取材で沖縄の離島に行く

● 英会話を再スタートさせる

● メルボルン or 京都に行く(プライベートで)

この5つです、今のところ。
願いや目標は周りに伝えた方が叶うらしいですよ♪


皆さまの2016年の夢・目標は何ですか?
人に言うのはちょっと…という方は、紙に書くのもお薦めです。
実は私…
2014年の12月末に、2015年の手帳の表紙のすぐ裏に書いた目標が2015年の間に2つ叶ったのです!!

だから、ぜひトライしてみて下さい。

 

 

 


沖縄には生命力の強い植物がたくさん生えています(離島へ行ったらもっとすごいのでしょうけど!)。
多くの木々に囲まれたこちら↑は近所の公園なのですが、ここをお散歩していると自然からパワーをお裾分けしてもらえる気がします。リフレッシュ出来るので、時々カメラを持って歩いています♪

気分が乗らない時や気分転換したい時は、家でじっとしていないで外に出た方がいい。
これは去年の経験から学んだこと。
2016年は去年よりアクティブに行動したいと思います♪

 

春らしい和菓子

  • 2015.04.27 Monday
  • 14:16


「沖縄には四季がない」というのは本当だと思います。
桜は咲くけれど、紅葉はありません。
ながーーーーーーい夏が終わるとすぐに冬になる感じで、でも冬はそれほど寒くないのでマフラーも手袋もホッカイロも必要ありません。
「寒くないなんていいなぁ!」と内地に住む家族や友人からはうらやましがられます。
確かに、寒くない冬は「沖縄の自慢」の1つかもしれません。
夏は恐ろしいですけどね(笑)紫外線量が。


そんなわけで、季節を感じるために、私はよく和菓子をいただきます♪


先日パレット久茂地で購入したのは
菓匠 清閑院 http://www.seikanin.co.jp/ のお菓子。

 
 

 

『あん乃餅 ずんだ』

北海道産の枝豆と白餡を、お餅にたっぷり絡めて♪

あら??? ずんだ餅の季節は夏……でしたよね!?確か。
でもお店に並んでいたのだから、気にしなーい(笑)

 

 
 

 

『菜の花しぐれ』

外側の生地は、餡に卵黄を混ぜた黄身しぐれ。卵の優しい風味でほっこり。
中は青えんどう豆の香りが楽しめるうぐいす餡。

こちらは春らしい和菓子でした♪


そして、おまけ。

 
 


御殿場に住む親友=すみか  http://gotembanikki.jugem.jp/ が送ってくれたとらやの羊羹「四季の富士」。
色や素材を変えて春夏秋冬それぞれの富士山を表しているのですが、美しいですよねぇ。
「和菓子の勉強をしてみよう♪」という思いにさせてくれた羊羹です。


 

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