先生の手作りご飯その2

  • 2019.05.12 Sunday
  • 22:27

 

 

うちの先生(主人)が料理が上手でして…

 

 

 

 

 

 

週末には張り切って作ってくれるのです。

 

ニューヨークの人気日本食レストラン「NOBU」のレシピ本を参考に、創作料理を。

 

 

 

 

リーズナブルなスパークリングワインVALDIVIESOと一緒にゆーっくり時間をかけて味わいました。

 

最高の週末の過ごし方ですね〜。

 

 

 

GWって何(笑)? 週末は特別なディナーを♪

  • 2019.05.01 Wednesday
  • 20:07

 

 

 

暦通りにお休みされている方は10連休ですね?

 

フリーランスフォトライターにとってGWは、実はちょっと迷惑だったりします(笑)

 

というのは、クライアントはお休み+取材させていただくお店(飲食店など)は基本的に土・日&祝日は取材NGなことが多く、仕事がないから。です。

 

ですが、このGWは休みなしで忙しくしています。

 

 

新しく購入したパソコンのセッティングをGW中にしようと思っていたのですが、時間がありません…

 

 

 

 

そんな私のために、先日は先生(=主人)がディナーを作ってくれました。

 

真鯛のカルパッチョ。

きゅうりのソースで、上には私の大好物=いくらがたっぷりのっています。

 

 

 

 

ほたてのカルパッチョにもいくらトッピング。

レモン風味のオリーブオイルで爽やか♪

 

 

 

 

燻製したオイルサーディン+マヨネーズソース。

 

スパークリングワインがあっという間に空いてしまうほど美味しかったです。

 

 

私は最近味覚が変わったようで、赤身のお肉が重たく感じるようになっています。

今までは牛肉のステーキや牛すじの赤ワイン煮込み系のお料理だったら「毎日でも食べられる〜」というほど好きだったのですが

ここ数ヶ月はほとんど赤身系のお肉は口にしていません。

 

身体の不思議…

何かキッカケでこうなっているのか、自分でも分かりません。

 

 

そんな私のために、この日は魚介類コースでした。

 

ありがとう、先生。

 

 

 

 

頂を頂いたので♪

  • 2018.05.08 Tuesday
  • 21:11

 

 

「カロリーOFF」や「糖質ゼロ」食品・飲料を自分から購入することはありません、実は。

 

 

 

 

ですが、頂いたので♪

 

早速飲んでみましょう。

 

 

 

 

4/17日にサントリーから発売された「頂 極上ZERO」。

 

発泡酒でアルコール度数7%って珍しいですよね。そして糖質ゼロ!

 

アルコール度数7%と糖質ゼロを兼ね備えた「頂 極上ZERO」は、国内で販売される新ジャンルとしても、ビール類としても史上初だそうです。

 

 

 

 

“糖質ゼロ飲料“ って人工甘味料の変な甘さがあって苦手なのですが、頂 極上ZEROにはその変な甘さが感じられません。

 

クセがなく、あっさり&スッキリ。

梅雨入りして、ジメジメとした今の沖縄にはぴったりだと思います。

アルコール度数7%ということですが、キツイ印象は全くありません。

 

いろんなお料理に合うんじゃないかな。

唐揚げ、フーチャンプルー、キムチチゲあたりを明日は用意して、頂 極上ZEROに合わせてみたいと思います。

 

 

 

 

calendar

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< September 2019 >>

にほんブログ村

ブログ村

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM