あぐー、あぐー、あぐー♪

  • 2018.01.09 Tuesday
  • 21:32

 

 

 

 

某媒体の特集取材のため、この一ヶ月は何度も恩納村に足を運んでいました。

 

メインは牛ステーキとあぐー豚。

 

いやぁ、食べました。幸せでした。

そんな恩納村通いも今日でお終い。

 

大変なこともありましたが、終わってみると良い思い出しか思い浮かばず、ちょっとしんみり……

 

 

さぁ、次は何特集がくるのでしょうか。
パン特集のお仕事がきてくれたら、すごーーーーーく幸せなんですけど。

 

 

そういえば子どもの頃、よく当たると言われていた占いで「一生食べるのに困らない」と言われたことがあるのですが、ホントそうなのかもしれません。

 

 

ブログの更新はなかなか毎日……は無理ですが、インスタグラムは割とタイムリーにアップしています。

良ければフォローしてください。

 

インスタグラムは → sachiko723 です。

 

 

 

2017年Lastは、栄町の新小屋(あらこや)

  • 2017.12.31 Sunday
  • 21:39

 

 

 

 

2017年最後の日が、あと2時間ちょっとで終わろうとしています。

 

ということで、新しい年になる前に2017年12月に訪れたお店をアップしておかないと……

 

12月後半に、沖縄CLIPの先輩と忘年会をしました♪

お店のチョイスは私に任されていたので、だーーい好きな『新小屋(あらこや)』を予約しました。

 

久しぶりの栄町。

私、やっぱりここが好きだ―♪と思いました。

 

 

 

 

シャルキュトリーの盛り合わせはマストオーダーです。

 

 

 

 

豚舌のスモークや豚レバーペースト、山原島豚もも肉のハム、豚足のテリーヌなど、大好きなものばかり。

ワイン、ビール、ハイボール……何にでも合います。

 

 

 

 

豆もやしのピリ辛ナムル

 

シャキシャキもやしを特製ダレで和えたナムルは、ちょうど良い辛さでした。

 

 

 

 

野菜系を食べたい時は、この海老とパクチーのサラダがおすすめ。

レモンとナンプラーがかかっていて、とてもさっぱり。

パクチー好きは独り占めしたくなってしまうかも。

 

 

 

 

 

ホルモンの串焼きは、他店ではなかなか食べられない珍しい部位も揃っています。

私的に絶対外せないのは、レバーとテッポウ。

季節野菜の豚バラ巻きも追加でオーダーしました。

 

 

久しぶり過ぎる新小屋でしたが、やっぱり最高です★

大好き、新小屋。

 

2018年はもっと通えるようにしたいなぁ。

 

この後、クサワケともう一軒ハシゴしました。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

2017年はどんな年でしたか?

 

私は、仕事が途切れることなく全てが順調な1年でした……と言いたいところですが、途中で腱鞘炎や母指CM関節症、坐骨神経痛と闘いながら乗り越えた1年でした。

着替えや歯を磨く時でさえ痛みが走るほどだったので、当然カメラを持ったりタイピング作業も制限され「この仕事、続けられるんだろうか」と不安になった日も。

 

2018年は、身体が悲鳴を上げる前に自分のメンテナンスをしてあげようと思います。

 

そして、どんなに忙しくても「学ぶ」を怠らずステップアップしていきたい♪

目下の目標は、ストロボ2灯撮影ですっ!

 

頑張るためにも、この3日間は休むことに決めました。

本を読んで映画を見て、あとはダラダラと過ごします(笑)

 

皆さまも、2017年最後の日が幸せでありますように。

 

 

取材の毎日…でも美味しいステーキで元気出た!

  • 2017.12.15 Friday
  • 10:28

 

 

毎日取材で飛び回っていて、ブログを書くための時間がありません。

師走だなぁ……と実感しています。

インスタはちょこちょこアップしているので、良ければ見てみてください。

ユーザーネームは → sachiko723  です。

 

私は仕事が大好きなので ”しんどい” とか ”もう辞めたい” などと感じることは全くないのですが、さすがに原稿が3本ぐらい溜まってくると焦りを感じ始めます。

 

今年は坐骨神経痛、腱鞘炎、母指CM関節炎など様々な痛みと闘いながら、何とか乗り越えられました。

カメラマン・ライターが抱える職業病だと思います。

私がどのように治したのか、この事に関して時間ができたらブログ記事で書こうかな……

 

 

 

 

 

 

昨日は、某ステーキ店2件の取材でした。

 

よく「いろいろ食べられていいねー」と言われるのですが、実は取材群はおいしいお料理を一番おいしい状態で食べることが出来ないんです。

写真撮影後のお料理は、大体冷めていますから。

 

それでも、昨日のステーキは美味しかったです。

 

 

さぁーて。

今日も撮影張り切って行ってきます!

 

 

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