2024.03.08 Friday
いつものカフェで、キャロットケーキを
「自分を休ませるのも大事だなぁ」としみじみ感じる今日この頃。
怒涛の取材ラッシュが続いていますが、その中でも“空き時間”を作るように心がけています。
今日は、いつもの merisis_coffee_brewers (メリシス)へ。
メルボルンに少しでも近づけるのが嬉しくて、何度も通ってしまいます。
キャロットケーキとロングブラックをオーダーし、休憩しました。
大好きなんです、キャロットケーキ。
生地はふんわり。
コリコリ歯応えのあるクルミとレーズンの香りが広がって、しっかり甘くてコクのあるクリームチーズのフロスティングを生地に絡めながらいただくと、もう幸せ。
大きめサイズだけど、誰ともシェアせず、ひとりでちびちび味わいたいキャロットケーキでした。
ご馳走様でした。
あぁぁ…メルボルンに行きたい…というよりまた向こうで暮らしたい。
夢は大きく(笑)
あ。
メリシスには看板犬ラッシーがいます。
とーっても美人。