おいしい沖縄☆彡．ｃｏｍ

北谷のアメリカンヴィレッジ内、海沿いにある人気店…

『ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA（ジバゴコーヒーワークスオキナワ）』は朝9時オープン。

もしも近所に住んでいたら、毎朝コーヒー買いに行きたいぐらいZHYVAGOのコーヒーが好きです。

https://manimanimag.jp/a0423_20180413/

カフェのイメージは、アメリカのポートランドだそうです。

店構えも内装も外国のよう！

日本とは思えない雰囲気です。

スイーツも朝からショーケースに並べられていて、注文することが出来ます。

ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ、ブラウニー…

私は朝食代わりにケーキやタルトなどの甘い物をいただくことがあるのですが、そんな気分の時にはZHYVAGOが近くにあったらなぁ…と思います。

目の前が海なので、朝から爽やかな気分に♪

私は朝の雰囲気が好きですが、ZHYVAGOから見るサンセットも人気です。

https://manimanimag.jp/a0423_20180413/

朝と夕方の1日に2回訪れる常連さんもいるそうで、うらやましいっ。

毎日のルーティーンに “カフェ時間” は必要だと思うのです♪

“隠れ家“や“古民家” というキーワードに惹かれる方も多いのではないでしょうか？

私もです。

カフェで過ごす時はしっとりとした時間を求めて行くことが多いので、穴場スポットにある落ち着いた雰囲気の古民家カフェというのは、私にとっては最高条件なのです。

本部町の山の中にひっそりと佇むこちらの

ハコニワ　https://gourmet.tabirai.net/article/cafehakoniwa/

知る人ぞ知るカフェです。

ナビがあれば大丈夫。けれどナビがないと辿り着けないハコニワ。

外観は、トトロに出てくるさつき＆メイの住む家みたいですよね？

ハコニワでいただけるのは、本日のプレートランチ。

地元で採れた食材をメインに使用したメニューは、ヘルシーで栄養バランスも良さそうです。

派手さはないけれど、しみじみ美味しさが伝わってくるハコニワのランチ。

本日のハコニワプレートにも小さなデザートが付きますが、本日のケーキもおすすめ！！！

この日はアップルクランブルでした。

デザートが主役になっても良いほどのレベルで、リピーターが多い理由がよーーく分かりました。

決して行きやすい場所ではないけれど、リピーターが多いのも、ここを目指して遠方から訪れるお客さんが多いのも頷けます。

沖縄県本島北部には魅力的なお店が集まっています。

これからもまだまだ沢山お気に入り店を増やしていかなくちゃ♪

『食堂黒猫』が大好きです。

特に気分が上がるのがパンケーキ。

https://gourmet.tabirai.net/article/bistrolebongout/

パンケーキって滅多にいただかないのですが（←嫌いというわけではありません）食堂黒猫は別。

洗練されたこの一皿は、私のご褒美スイーツ♪

横から見ても上から見ても芸術的。

シェフ＝Sakiさんの頭の中ってどうなっているのだろう？

食材の組み合わせが珍しくユニークで、他では絶対にいただけないお料理ばかりなのです。

マニマニマグで取材をさせていただき、好きという気持ちが前よりももっと強くなりました。

https://manimanimag.jp/a0396_20180328/

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