久米島滞在中には必ず!『SMÅKAKA(スモーカカ)』

  • 2017.10.17 Tuesday
  • 08:51

 

 

 

 

3日間東京へ行っていました。

特に目的があったわけではなく、ただ、甥っ子に会いたかったから♪

滞在中たっぷり遊んだので私はヘトヘトですが、大満足です。

 

東京滞在中は一度もパソコンを開いていなかったので、昨晩帰ってきて気が付いたのですが……

 

久米島取材の記事がマニマニマグにアップされていました。

https://manimanimag.jp/a0182_20171013-2/

 

 

 

 

 

久米島で好きなお店は?と聞かれたら、3本指に入るぐらい大好きな『 SMÅKAKA(スモーカカ) 』です。

 

 

 

 

店主のAnnaの作るスウェーデン家庭料理は美味しいだけでなく、心をホッとさせてくれる優しさがあります。

 

 

 

 

派手さはないけれど、心にじーんわりと残るんです。

シナモンロールも素朴でおいしい♪

 

久米島は、日帰りでも行くことのできる離島です(おすすめは2泊ですが)。

そして、滞在中にはぜひ『 SMÅKAKA(スモーカカ) 』へ!!!

 

超おすすめの一軒です。

 

SMÅKAKA(スモーカカ) の詳しい記事は、こちらを参考になさってください。

https://manimanimag.jp/a0182_20171013-2/

 

沖縄で味わう、ハワイ仕込みのポケ&アサイーボウル♪

  • 2017.10.04 Wednesday
  • 17:03

 

 

 

 

久しぶりに恩納村(おんなそん)へ。

 

取材目的でしたが、宜野湾より北へ行くことはあまりないので、良い気分転換になりました。

 

お邪魔したのは……

 

 

 

 

『808 POKE Bowls okinawa』 http://okinawaclip.com/ja/detail/2306

 

ポケとアサイーボウルの専門店です。

 

 

 

 

こちらが「ポケ」。

日本で言うマグロ丼のような……

 

でも、ポケはハワイのローカルフードなんです。

 

 

 

 

808 POKE Bowls okinawaで使われているマグロは沖縄県産。

たーっぷりトッピングされていて贅沢気分に。

 

 

 

 

デザートはアサイーボウルを。

 

 

 

 

シーズンでフルーツは変わりますが、今(夏)はドラゴンフルーツとブルーベリー、バナナ&スターフルーツ。

 

とてもあっさりとしているので、サラッとお腹に収まってしまいます。

 

 

808 POKE Bowls okinawaの詳しいストーリーは沖縄CLIPで↓。

 

http://okinawaclip.com/ja/detail/2306

 

 

濃密なギリシャヨーグルトがたっぷり♪ ホームメイドグラノーラ

  • 2017.09.29 Friday
  • 10:10

 

 

 

 

大好きなカフェ『C&C BREAKFAST』http://www.ccbokinawa.com/

 

オーダーするのは、いつも

 

 

 

 

アサイーボウル。

 

ですが……

 

時々

 

 

 

 

「ホームメイドグラノーラ」をオーダーします。

 

 

 

 

ギリシャ料理店「Little GREEK Kitchen」のオーナーシェフ パメラが作るギリシャヨーグルトが贅沢にトッピングされていて、なかなか食べ応えがあるのです。

 

 

 

 

フルーツの下にはグラノーラが隠れていて、牛乳と、お好みでフルーツソース(リリコイソース or ストロベリーソース)をかけていただきます。

 

ザクザク食感のグラノーラ♪大好きっ。

 

最近フルーツが美味しいなぁと感じるようになって(前も好きでしたが、あまり食べていませんでした)毎日数種類は食べています。

たっぷりのフルーツに大好きなギリシャヨーグルトとココナッツ、カカオニブがトッピングされていて、この一皿は私にとって理想の朝ごはん。

 

あぁ、ホント近所にC&C BREAKFASTがあったらなぁ……と思います。

 

 

・・・

 

 

そうそう!

今週末、面白そうなイベントが開催されますよー。

 

 

 

 

「まーさんマルシェ」

 

会場はパレット久茂地のイベント広場。

 

気になるお店がいっぱい♪で、私も友人と遊びにいく予定。

普段なかなか行くことの出来ないお店も出店予定なので、楽しみです。

 

自然いぬとか……絶対並ぶよね……

 

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