実は簡単!手作りラザニア

 

 

 

先生(=主人)からのリクエストで、ラザニアを作りました。

 

ホワイトソースもミートソースも手作りすれば、お肉感たっぷり!優しい味わいのラザニアができます。

 

思っていた以上に簡単だったので、近いうちにまた作ろうと思っています。

 

 

こちらは作っている様子を動画撮影したもの。

なかなかうまくまとまったと思います(手前味噌ですが)。

 

 

我が家の定番おかず「ブロッコリーサラダ」

 

 

 

“沖縄のおいしい情報” を発信していくために立ち上げたこのブログ…

 

ですが、だんだんレシピブログになってきました(笑)

 

動画編集ができるようになりたくて立ち上げたYoutubeチャンネルのために、お菓子やパン、お料理を作るのが楽しくて♪

 

 

先日作ったのは、我が家の定番おかず「ブロッコリーサラダ」。

 

ブロッコリーと茹で卵、ベーコンをマヨネーズで和えただけのサラダなのですが、これが美味しいのです。

 

マヨネーズはBest Foodsのものを使うことと、厚めのベーコンを使うところぐらいかな、こだわりは。

 

 

良ければレシピ、見てみてください。

 

 

カリッ、ザクッ♪しっとりジューシー、我が家の唐揚げ

 

 

 

唐揚げが苦手な人って、聞いたことない気がします。

 

みんな大好き!唐揚げは、各家庭それぞれレシピが異なりますよね。

 

下味だったり、衣だったり、揚げ油の違いだったり…

 

私の作る唐揚げはカリッ、ザクッ♪しっかりとした歯応えでジューシーです。

 

ポイントは下味と衣、かな。

 

 

我が家の唐揚げレシピはこちら↓です。