お引越し

  • 2019.05.19 Sunday
  • 21:07

 

 

 

 

思うところがあって、ブログのお引越しをすることにしました。

 

https://www.oishiiokinawa21.com/

 

新しいブログもは今までとじタイトル「おいしい沖縄.com」で続けることにしました。

 

どうぞ宜しくお願いします。

 

 

舘幸子

 

                   

 

 

 

 

 

 

 

 

ハンバーガーを自分流にカスタマイズ「CROSSING FINGERS(那覇市首里)」

  • 2019.05.16 Thursday
  • 07:30

 


 

 

 

ハンバーガーを食べたのは久しぶり。

 

というか、ここ最近 “ガッツリ系” を食べていませんでした。

お酒の量もグーーーーーンと減ったし…

 

お肉もお酒も大好きだったのですが、半年ほど前からあまり欲しいと思わなくなり「私の身体に何か起きているのでは?」と心配していたのですが、「年齢的なものじゃない(笑)?」とカメラマン仲間から言われ、納得!

 

間違いない。

 

 

でも


 

 

 

CROSSING FINGERS(クロッシングフィンガーズ)

https://www.facebook.com/Crossing-Fingers-362127694640614/

 

先日お邪魔させていただいたお店のハンバーガーがおいしくて「たまにはいいな〜、こういうのも」と思いました。


 

 

 

生地に竹炭とダークココアを練り込んだバンズはほんのり甘くてもっちり。

 

基本具材にトッピング(9種類の中から好きなだけ)し、自分流のカスタマイズバーガーを作ることができます。

トッピングはパイナップルやモッツァレラチーズ、マカチー(マカロニチーズ)、自家製ベーコン、フライドオニオンなど。

 

 

CROSSING FINGERSは先月オープンされたばかりとのこと。

 

次回またトッピングで遊んで(?)みたいと思います。

 

 

 

 

先生の手作りご飯その2

  • 2019.05.12 Sunday
  • 22:27

 

 

うちの先生(主人)が料理が上手でして…

 

 

 

 

 

 

週末には張り切って作ってくれるのです。

 

ニューヨークの人気日本食レストラン「NOBU」のレシピ本を参考に、創作料理を。

 

 

 

 

リーズナブルなスパークリングワインVALDIVIESOと一緒にゆーっくり時間をかけて味わいました。

 

最高の週末の過ごし方ですね〜。

 

 

 

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